Menjaga Desa Agar Tak Hilang: Catatan Sederhana Menuju Nusantara Gemilang

Kunjungan singkat ke rumah ibu akhir Oktober silam meninggalkan kesan yang mendalam. Pengalaman berkunjung ke sawah paman untuk memetik semangka bersama anak-anak menjadi fragmen penting untuk membentuk kepribadian mereka. Mereka jadi paham asal makanan yang selama ini mereka makan. Bagi saya jeda sejenak dari hiruk-pikuk kota yang membuat penat memunculkan kegelisahan yang sayang jika dibiarkan terlewat. Tentang isu-isu yang mungkin terlihat trivial tapi butuh elaborasi yang tuntas karena termasuk problem perenial.

Ya, di tengah gejolak globalisasi yang masif dan pemanfaatan teknologi informasi yang kian ekstensif, hal-hal yang akan saya uraikan mungkin terkesan anasir yang mubazir belaka padahal dampaknya terhadap kehidupan manusia bersifat perenial, alias berkelanjutan. Pada kadar tertentu, tak jarang memang diskusi mengenai isu-isu tersebut mentah begitu saja—menyisakan mereka yang peduli seolah menempuh jalan sunyi.

Potensi desa dan generasi muda

Liburan pendek ke desa membuat saya merenungkan beberapa unsur kehidupan rural yang terancam hilang dan beberapa hal lain yang patut dipertahankan. Kenapa desa? Sebab desa menjadi cikal bakal terbentuknya kota. Peradaban kota modern di mana pun semula tumbuh dari desa, baik secara organik maupun manipulatif. Mulai dari isu pangan dan pelestarian lingkungan, semuanya punya pengaruh besar terhadap kelangsungan manusia Indonesia, baik di desa maupun di kota.

Untuk menangani isu-isu itu dengan serius, tak cukup kepedulian sporadis dari segelintir orang saja. Namun harus menjadi gerakan nasional yang kompak dan solid dengan mengoptimalkan peran generasi muda. Salah satu solusi kreatif adalah lewat imajinasi menjadi pemimpin, dalam pengertian seluas-luasnya.

1 | Tata niaga pertanian

Para petani buah di desa—seperti tahun-tahun sebelumnya—segera mengeluhkan anjloknya harga komoditas mereka. Saat kemarau, bukan hanya semangka tapi juga melon madu yang terpuruk harganya akibat panen raya yang terjadi di mana-mana. Ada tengkulak misalnya yang datang menawarkan harga 1.000 per kilogram untuk melon legit itu. Alih-alih menerima, petani memilih membiarkan buah dionggok begitu saja di sawah atau dipanen untuk konsumsi tetangga. Namun bisa dihitung berapa banyak yang bisa diserap oleh lingkungan sekitar.

Fenomena berulang seperti ini menurut saya bisa diatasi dengan dua solusi. Pertama, pemerintah atau dinas terkait membuka pasar seluas-luasnya agar produk bisa diserap dengan cepat, baik lewat distribusi merata ke daerah lintas provinsi atau menciptakan link antara petani di desa dengan industri yang daya serapnya sangat besar. Dengan begitu, buah tak akan busuk atau terbuang percuma dengan potensi kerugian petani.

Kedua, peran generasi muda setempat bisa dioptimalkan. Mereka bisa menghimpun para petani dalam paguyuban atau koperasi lalu memberdayakan mereka untuk mengolah buah/sayur berlebih menjadi produk turunan yang nilai ekonominya lebih tinggi. Namun sekali lagi, cara ini butuh dukungan dari otoritas setempat atau dinas terkait dalam penyediaan teknologi dan pemasaran yang memadai. Tata niaga pertanian harus jelas untuk menjamin setiap komoditas berujung pada profitabilitas.

2 | Pendidikan agraris

Pada musim tanam tahun lalu ibu mengeluhkan sulitnya mencari tenaga untuk melakukan tandur atau menanam benih padi setelah disemai selama 20 hari. Tandur adalah aktivitas menanam padi di tanah berair dengan cara berjalan mundur. Butuh tenaga terlatih sebab tandur menuntut bukan hanya ketepatan tapi juga kecepatan. Tenaga yang tersedia umumnya berusia senja dan tak terjadi regenerasi. Tandur biasanya dikerjakan oleh satu tim dan di desa kami kini hanya tersisa dua tim yang semuanya sepuh.

Akhirnya tenaga tandur menjadi sumber daya langka sehingga tim yang tersisa dari desa atau kecamatan lain menjadi andalan yang diperebutkan. Ini bisa jadi ancaman serius pada sumber pangan masa depan ketika generasi muda tak tergiur jadi petani sementara generasi tua semakin tergerus usia. Setelah ditelisik, penyebab utama rendahnya minat pemuda bercocok tanam adalah kecilnya pendapatan petani padi yang tak sebanding dengan biaya produksi.

Selain minimnya buruh tani terlatih, irigasi dan ketersediaan pupuk menciptakan  kecemasan tersendiri bagi petani. “Mahal pun enggak masalah asalkan ada,” ujar ibu suatu hari saat pupuk sulit didapat. Keluhan serupa meluncur dari seorang teman SMA yang menekuni pertambakan. Pupuk memang jadi komponen utama usaha tambak untuk memicu tumbuhnya plankton dan kelekap yang baik untuk ikan atau udang.

Sedangkan pengairan, sejak waduk terbesar di kota kami difungsikan juga untuk memasok PDAM selama lima tahun terakhir, dampaknya ternyata cukup signifikan yakni berkurangnya aliran air untuk sawah-sawah saat dibutuhkan, terutama sewaktu kemarau. Ini memang problem dilematis karena sama-sama krusial.

Jika punya peran pemimpin, saya akan mendorong pencarian sumber air bersih di tempat lain tanpa mengorbankan sektor pertanian. Selain itu, pendidikan agraris harus digalakkan: masuk dalam kurikulum sekolah dan sosialisasi intensif pada berbagai komunitas atau organisasi berbasis partisipasi massa. Lulusan pertanian dari perguruan tinggi harus dipastikan mau berkontribusi demi peningkatan produksi pertanian di desa, baik mutu maupun diversifikasi pangan.

3 | Merawat kearifan lokal

Perubahan iklim di Indonesia sudah mencapai tahap yang mengkhawatirkan. Seiring dengan fenomena pemanasan global, dampak perubahan iklim tidak bisa dihindari. Perubahan iklim bukan hanya menyangkut kenaikan suhu rata-rata tetapi juga terjadinya cuaca ekstrem, pergeseran populasi dan habitat satwa liar, naiknya permukaan laut, dan dampak lain yanag serius. Ini akibat manusia yang terus menambahkan gas rumah kaca ke atmosfer sehingga ritme iklim berubah dan berdampak fatal pada makhluk hidup, termasuk kita sendiri.

Jakarta, misalnya, menjadi salah satu kota di dunia yang paling cepat mengalami penurunan muka tanah. Jika tidak dikendalikan, maka sebagian besar kota ini akan tenggelam pada tahun 2050. Dampak yang sudah muncul adalah kerusakan bangunan berupa retakan akibat gempuran air laut sebagaimana terjadi di wilayah Jakarta Utara.

Terkait perubahan iklim, saya teringat kasus yang menimpa Bojonegoro, kabupaten yang bersebelahan dengan Lamongan. Suhu udara di sana pernah mencapai 40 derajat Celcius tahun 2018 dari angka normal 26-35 derajat Celcius. Kepala Dinas Lingkungan Hidup setempat, Nurul Azizah, menyatakan bahwa peningkatan suhu udara disebabkan salah satunya oleh aktivitas industri migas. Selain pepohonan yang terus berkurang, emisi buang dari kendaran bermotor juga turut menyumbang peningkatan suhu tersebut. Belum lagi cadangan air di sungai yang menurun.

Pluruan dan urup

Azizah menambahkan bahwa masyarakat lokal dulu mempunyai “pluruan” yakni tempat pembuangan sampah yang terletak di belakang rumah masing-masing. Lamongan pun punya tradisi serupa sebagai salah satu local wisdom. Sewaktu saya kecil setidaknya dua rumah yang bersebelahan memiliki satu pluruan sebagai tempat menampung sampah rumah tangga. Namun seiring meluasnya permukiman warga, jumlah pluruan kini makin langka.

Selain pluruan sebagai sentra pembuangan sampah mini, warga di desa kami memiliki kebiasaan urup yakni menukar sampah dengan rempah. Sampah anorganik seperti botol, kardus, kertas, atau logam biasanya ditimbang untuk dibarter dengan bawang merah—bumbu wajib yang harganya sering melambung tinggi. “Alhamdulillah dapat segini pas bawang merah mahal,” ujar ibu dua pekan lalu setelah berhasil menukar tumpukan kardus dan botol dengan himpunan bawang yang cukup banyak.

Baik pluruan atau urup adalah kearifan lokal yang layak dipertahankan. Mungkin tak harus sama persis bentuknya, setidaknya keduanya berdampak positif pada alam. Pluruan memungkinkan sampah terkosentrasi di pembuangan-pembuangan mini yang mencegah warga membuang sampah di sungai sebagaimana terjadi di Bojonegoro. Dengan urup, warga desa bukan hanya menahan laju sampah baru karena sampah lama bisa didaur ulang, tetapi juga memperoleh benefit nyata dari transaksi barter untuk mendukung ekonomi keluarga.

Siapa pun yang menjadi pemimpin negara harus jeli dan punya determinasi kuat untuk mengawetkan kearifan lokal yang selama ini terbukti berkontribusi pada pengurangan global warming sekaligus dampak ekonomi yang produktif. Masih banyak local wisdom dari desa-desa di seluruh Nusantara yang wajib dilestarikan jika ingin desa berdaya dan maju.

4 | Kesehatan dan perlindungan hutan

Kesehatan menjadi isu paling aktual selama setahun terakhir menyusul wabah yang berlangsung secara global. Apakah Anda sepakat bahwa pandemi COVID-19 ini adalah dampak dari eksploitasi alam yang berlebihan? Dalam sebuah acara daring yang dihelat oleh Compassion in World Farming Juni 2020 lalu Jane Goodall, seorang naturalis dan antropolog kenamaan asal Inggris, menyatakan bahwa munculnya Covid-19 merupakan akibat over-eksploitasi atas lingkungan hidup. Goodall memperingatkan tentang bahaya “musnahnya” umat manusia jika kita tidak mengubah sistem pangan kita secara drastis.

Berubah atau musnah?

Ia menganjurkan agar kita mengurangi factory farming atau peternakan pabrik dan berhenti menghancurkan habitat alami sebab kedua aktivitas itu membawa potensi penyakit dan kerusakan iklim. Factory farming disebut sebagai penyebab meningkatnya bakteri yang resisten antibiotik dan ini mengancam kesehatan kita bersama. Bayangkan jika penyakit-penyakit sudah kebal terhadap obat yang kita miliki, maka tinggal tunggu waktu saja manusia binasa di tangan organisme mikroskopik.

Pembukaan lahan pertanian dengan membakar hutan untuk kebun sawit, misalnya, merupakan tindakan berbahaya yang mengancam habitat satwa liar dan keanekaragaman hayati yang tak ternilai. Selain itu, pembakaran ribuan hektar hutan akan memicu pemanasan global dan memengaruhi perubahan iklim yang semakin parah.

Dalam media release IPBES (Intergovernmental Science-Policy Platform on Biodiversity and Ecosystem Services), Dr. Peter Daszak, Presiden EcoHealth Alliance dan Ketua lokakarya IPBES mengonfirmasi pendapat Goodall, “Penyebab pandemi COVID-19, atau pandemi lain yang terjadi pada manusia modern sebenarnya bukan hal yang misterius.” Daszak menegaskan bahwa selama ini manusia terus merusak lingkungan yang berdampak pada hilangnya keanekaragaman hayati dan menyebabkan krisis iklim.

Pangolin paper now published shows "wild pangolins pose no threat to human health" highlights need to "carefully end wildlife trade & improve biosecurity at wet markets to avoid wild/farmed animals & humans comingling" Tom Hughes of Conservation Medicine.https://t.co/rTjfpLfwDp

— Peter Daszak (@PeterDaszak) November 26, 2020

Perilaku manusia dalam mengalihgunakan lahan, ekspansi dan intensifikasi pertanian, perdagangan satwa liar, produksi dan konsumsi pangan yang tidak berkelanjutan telah merusak alam dan meningkatkan risiko kontak antara manusia dengan satwa liar, ternak, dan patogen. “Inilah jalan terbukanya berbagai pandemi,” imbuh Daszak.

Kita tentu ingat bagaimana di awal 1990-an wabah demam kuning melanda Afrika dan Amerika Selatan, yang kasus awalnya bermula dari Lembah Kerio di Kenya. Wabah ini disebabkan deforestasi yang membuat hutan setempat menjadi botak-botak. Deforestasi memicu terbentuknya petak-petak hutan yang menjadi tempat koloni inang primata dan nyamuk yang kemudian menularkan virus kepada manusia.

Pandemi lain menanti ….

Laporan IPBES juga menyebutkan bahwa setidaknya ada 631.000 – 827.000 virus yang belum teridentifikasi dan bisa menginfeksi manusia. Yang mengerikan, virus-virus asing tersebut diprediksi akan menimbulkan pandemi yang lebih sering, lebih mematikan, dan lebih memakan biaya ketimbang Covid-19 saat ini. Dan perlu dicatat bahwa hampir 100% dari pandemi yang pernah menyerang kita (seperti influenza, SARS, COVID-19) semuanya disebabkan oleh zoonosis. Artinya, penyakit-penyakit itu berasal dari hewan dan dengan mudah menular pada manusia.

Kesehatan benar-benar dipertaruhkan saat pandemi COVID-19 berlangsung sebab wabah ini menjadi bencana kesehatan ke-6 terparah di dunia sejak terjadinya pandemi influenza besar atau Flu Spanyol tahun 1918. Meskipun COVID-19 disebabkan oleh mikroba dari tubuh binatang, tapi kemunculan pandemi sepenuhnya akibat ulah manusia.

Berdasarkan bukti-bukti ilmiah yang disajikan oleh 22 ilmuwan terkemuka IPBES, Dr. Daszak menyimpulkan bahwa risiko pandemi bisa berkurang secara signifikan jika kita terlebih dahulu mencegah kerusakan keanekaragaman hayati dan meningkatkan upaya konservasi di kawasan lindung serta mencegah eksploitasi sumber daya alam.

Saatnya memperbaiki hubungan

Dalam sebuah artikel di surat kabar The Guardian versi daring tiga petinggi organisasi lingkungan membuat pernyataan bersama. Elizabeth Maruma Mrema selaku ketua konvensi PBB bidang keanekaragaman hayati, Maria Neira direktur WHO bidang lingkungan dan kesehatan, dan Marco Lambertini ketua WWF International menyatakan:

“Sudah banyak penyakit yang muncul selama bertahun-tahun, seperti Zika, AIDS, SARS, dan Ebola yang semuanya berasal dari binatang yang mengalami tekanan parah dalam habitat mereka.”

Semua wabah tersebut, termasuk coronavirus saat ini, membuktikan adanya hubungan kita yang sangat tidak seimbang dengan alam. ketiga pakar itu meyakinkan bahwa perilaku abai terhadap lingkungan akan mengancam kesehatan kita. Ini kenyataan yang sudah kita abaikan selama puluhan tahun. Oleh sebab itu mereka mengajak agar kita memulihkan hubungan baik dengan alam untuk menyelamatkan kehidupan manusia.

Urgensi kurikulum perlindungan hutan

Dari sinilah urgensi perlindungan hutan harus disusun menjadi kurikulum yang rapi di seluruh jenjang pendidikan, baik formal maupun informal. Sejak pendidikan usia dini hingga bangku kuliah materi kehutanan harus masuk sebagai unsur wajib yang dipelajari dan diakrabi peserta didik. Booklet bertajuk Forests for Kids yang dirilis oleh PBB lewat FAO bisa menjadi pijakan awal untuk mengakrabkan anak-anak usia 8-13 tahun dengan hutan dan alam. Ilustrasi dan warna yang atraktif akan membuat anak-anak sangat menikmatinya.

• 

Modul-modul yang tersaji dalam booklet tersebut mengajak anak mengenal pengertian dan macam-macam hutan, komposisi hutan, manfaat, dan simulasi peran jika suatu hari terjadi konflik perebutan hutan. Yang mencengangkan, sejak 1990 hingga 2015, ternyata hampir 130 miliar hektar (atau 3 persen) dari hutan di seluruh dunia sudah mengalami kerusakan, sehingga hanya tersisa kurang dari 4 miliar hektar hutan di bumi.

Nazanin Omidvar dkk dari Dalhousie University, Kanada, pernah meneliti bagaimana kecintaan anak-anak pada alam tahun 2019 lalu. Penelitian yang diadakan di dua Prasekolah Halifax itu kemudian dimuat dalam The International Journal of Early Childhood Environmental Education. Omidvar menyadari bahwa biophilia (kecintaan pada alam) merupakan ketertarikan psikologis, tetapi biophilia juga bisa dipelajari dan diasah dengan interaksi langsung dengan alam.

Sementara Departemen Pertanian Amerika Serikat telah lama menyediakan panduan setebal 183 halaman yang bisa diunduh gratis berisi aktivitas dan materi untuk mengajarkan anak-anak tentang alam dan hutan. Panduan berjudul Ecosystem Matters ini bertujuan mengajak anak AS untuk memahami bahwa ekosistem sangat penting. Bahwa manusia ikut membentuk dan dibentuk oleh eksosistem yang ada. Oleh karena itulah peran manusia dalam pengelolaan sumber daya alam sangat krusial.

Pilkada dan ancaman bagi hutan Indonesia

Pilkada yang diselenggarakan 9 Desember nanti akan menjadi babak baru bagi Indonesia. Bukan hanya diliputi kecemasan sebab dihelat selama masa pandemi tetapi juga menjadi penentu masa depan lingkungan kita, terutama hutan. Sebagaimana diturunkan pada berita di Kompas beberapa hari lalu, pilkada tahun ini sangat strategis sebab sejumlah provinsi dan kabupaten/kota peserta pilkada mempunyai kawasan hutan yang masih luas dan berpotensi menjadi objek eksploitasi.

Dalam tataran angka, Nadia Hadad dari Koalisi Golongan Hutan menyebutkan bahwa 56% dari keseluruhan total hutan Indonesia dan 42% dari keselurahan total fungsi ekosistem gambut Indonesia pada 2019 berada di daerah penyelenggara Pilkada 2020. Sayangnya, pada pemilu 2019 lalu lingkungan belum menjadi isu penting bagi masyarakat kita, termasuk anak muda, sebagaimana terlihat pada hasil survei CSIS.

• 

Nadia mengajak para pemilih, terutama anak-anak muda, untuk selektif dalam menentukan kandidat pilihan dalam pilkada nanti. Caranya dengan mengecek track record calon kepala daerah apakah punya keberpihakan pada isu lingkungan atau sebaliknya. Selain itu, perlu dilihat apakah ia pernah terlibat dalam korupsi sumber daya alam atau tidak. Era serbadigital saat ini memungkinkan kita melacak berbagai informasi dengan sangat mudah dan praktis menggunakan Internet, termasuk media sosial. Manfaatkan fasilitas itu untuk mengukur kapabilitas dan profil kandidat yang ada.

Sudah semestinya peran generasi muda dioptimalkan untuk berkontribusi pada kemajuan bangsa, salah satunya dengan memilih pemimpin yang kredibel dalam isu lingkungan. Dalam konteks ini, Golongan Hutan sangat relevan sebagai gerakan komunal sebab terdiri dari banyak organisasi masyarakat yang peduli pada kelestarian lingkungan.

Menyitir para ahli yang saya sebutkan sebelumnya, dengan menyelamatkan hutan berarti kita menyelamatkan masa depan sendiri, termasuk keluar dari pandemi saat ini. Oleh sebab itu generasi muda Indonesia harus bangga punya hutan lebat dan kaya sehingga perlu andil untuk menjaga kelestariannya. Jangan sampai harta berharga itu pupus akibat keserakahan dan ketidakpedulian.

Kekhawatiran Nadia memang berdasar, setidaknya merujuk pernyataan Juru Bicara Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) Febri Diansyah yang ditayangkan di Kompas (5/8/2018) sebagai berikut.

“Modus korupsi sejumlah kepala daerah yang tertangkap tangan ini adalah suap terkait proyek infrastruktur atau pengadaan, pengisian jabatan, perizinan, pengurusan dan pengesahan anggaran, pengesahan peraturan atau APBD, alih fungsi hutan dan tukar-menukar kawasan hutan, dan lain-lain.”

Nadia memperkuat dengan data dari Kemendagri yang menjelaskan bahwa hampir sepertiga kepala daerah di Indonesia ternyata tersangkut kasus korupsi. Modusnya berkisar antara mengembalikan modal pemilukada sebelumnya, memelihara pemilukada berikutnya, dan sebagainya. Ini menandakan bahwa potensi besar hutan bisa dicaplok begitu saja jika kita tidak ikut mengawasi pemanfaatannya. Apalagi kalau sudah terjadi kebakaran (atau pembakaran) hutan yang sangat besar implikasinya.

View this post on Instagram

A post shared by Golongan Hutan (@golonganhutan)

5| Desa berdaya dan mandiri 

Sewaktu menginap di rumah ibu di kampung, ada beberapa kenduri yang membekali kami dengan berkatan berisi nasi-lauk dan jajanan oleh tuan rumah. Yang mengusik pikiran adalah betapa masyarakat di desa begitu semangat menggunakan plastik untuk mengemas berkat yang diberikan kepada undangan. Jika dulu berkat cukup dibungkus daun jati atau daun pisang, kini berkat diletakkan pada wadah plastik, dilengkapi mika, dengan jajanan ringan berbungkus plastik dan masih dibungkus lagi dengan plastik kresek besar sebagai kemasan luar.

Saya spontan teringat pada berkatan ulang tahun dari seorang wali murid Taekwondo. Nasi berkat diletakkan dalam besek bambu tanpa plastik kresek satu pun. Ya memang masih ada mika tipis untuk memisahkan nasi dan lauk, tapi sudah cukup minimal. Saya pikir kini orang desa malah sedang ikut euforia pemakaian plastik karena sudah terlalu lama pakai bahan yang alami.

Mereka tergiur menggunakan styrofoam dan aneka wadah berbahan plastik sebab dirasa modern dan lebih praktis. Ini tentu saja mindset yang mesti diluruskan sebab problem iklim dan kelestarian lingkungan sudah cukup mengkhawatirkan. Mengurangi penggunaan plastik bisa jadi salah satu solusi untuk menyelamatkan kehidupan kita sendiri.

Ini fenomena umum yang terjadi di banyak tempat. Desa perlu didorong untuk kembali kepada kultur yang ramah lingkungan tanpa gagap mengikuti kemajuan zaman. Seperti Desa Pamoyanan di Bogor yang berhasil menjadi Desa Berdaya sampai mendapat apresiasi sebagai Juara ke-2 Produk Hasil Pertanian Dinas Ketahanan Pangan (Tingkat Kota), Juara ke-2 Lomba Pelopor Pengolahan Sampah Dinas Kebersihan Pertamanan (Tingkat Kota), dan Penghargaan Penggiat Keluarga dari GiGa Indonesia. Apresiasi ini penting bukan hanya sebagai penanda kesuksesan program, tetapi juga keterlibatan aktif masyarakat dalam program berkelanjutan dan berbasis desa.

“Ngaji Plastik”

Elan Jaelani, fasilitator Rumah Zakat Desa Berdaya Pamoyanan mengajak ibu-ibu setempat untuk ikut pembinaan rutin bulanan bertajuk Ngaji Plastik. Jaelani menggagas inisiatif ini setelah melihat semakin banyaknya plastik yang digunakan oleh masyarakat desa tersebut.

“Kegiatan Ngaji Plastik ini kita sisipkan dalam pembinaan terhadap ibu-ibu, biasanya dengan mengundang ustaz, pegiat sosial, dan kali ini dengan mengundang pengrajin daur ulang sampah dan Ecobrick. Dengan adanya program ini mudah-mudahan masyarakat akan semakin menyadari pentingnya mengelola sampah secara mandiri,” ujar Jaelani.

Kata ngaji dipilih sebab sudah identik dengan kajian keagamaan sehingga warga akan lebih tertarik sebab ada ikatan religiositas. Lewat Ngaji Plastik, warga setempat diberikan keterampilan untuk membuat kerajinan keset dari kain baju bekas. Mereka juga diajak mengumpulkan jelantah dan menyetorkan sampah anorganik yang bernilai ekonomi ke Bank Sampah dan membuat Ecobrick. Problem sampah teratasi dan ada benefit ekonomi.

Mandiri pangan dan energi

Kisah lain desa yang inspiratif terjadi di Bendrong, Malang, Jawa Timur. Sudah 10 tahun lebih petani setempat mengolah kotoran sapi menjadi biogas. Kotoran sapi yang sebelumnya sekadar limbah menjijikkan yang berpotensi menciptakan konflik sosial akhirnya diubah menjadi sumber energi potensial. Yang paling penting, aktivitas positif itu dapat mencegah warga menebang hutan sembarangan yang sebelumnya menjadi kebiasaan untuk dipakai bahan bakar memasak. 

Sebagaimana dituturkan di situs KBR, biogas dihasilkan dari kotoran sapi yang diolah dalam reaktor atau digester. Sulastri, salah satu warga setempat, membeli alat tersebut seharga Rp6 juta dengan skema kredit lewat koperasi. Menurut Sulastri (38 tahun), biogas lebih bagus daripada LPG atau kayu bakar. Warnanya biru tidak menyengat hidung. Asap elpiji bisa mengepul ke mana-mana, menyebabkan noda hitam.

“Biogas diisi untuk memasak. (Kalau) habis, nanti ngisi penuh sendiri. Kalau elpiji kan sesuai tabung. Selama ini tak ada kendala lebih ngirit, tidak pakai kayu bakar. Biogas juga lebih bersih,” kata Lastri mantap.

Adapun ampas biogas bisa langsung dimanfaatkan sebagai pupuk organik untuk menyuburkan singkong, tebu, dan kayu sengon yang mereka tanam. Dengan begitu zero waste bisa terwujud karena sampah organik bisa difungsikan untuk mendukung berbagai kebutuhan sekaligus.

Biogas selamatkan hutan

Adalah Muhammad Slamet yang merintis praktik pertanian terpadu di Dusun Bendrong. Sebagai Ketua Kelompok Tani Usaha Maju,  pada 2009 silam ia mulai fokus pada pengolahan kotoran sapi menjadi biogas demi mengurangi konsumsi kayu bakar dan penebangan hutan yang dilakukan warga sekitar.

“Kami pernah survei jumlah kebutuhan kayu per tahun 22,5 meter kubik kalau dikonversikan batang pohon sekitar 5-6 batang pohon. Bayangkan kalau 1.000 orang, praktis akan kehilangan 6 ribu batang pohon hanya untuk memenuhi kebutuhan energi,” tutur Slamet.

Sebelum diolah menjadi biogas yang kini memiliki 150 reaktor, limbah sapi bukan hanya mencemari sungai tapi juga memicu konflik horisontal. Kini kotoran ternak bisa produktif menjadi sumber energi dan tidak lagi menggunung sembarangan di pelataran rumah yang membuat gesekan antartetangga.

Beruntung Slamet didukung oleh 25 petani muda yang tergabung dalam Paguyuban Bakti Manunggal. Mereka bertugas melakukan penghijauan guna melindungi mata air. Alfa Junaedi sang ketua mengatakan:

“Hutan kembali lebat dan air mengalir deras. Sebelum pakai biogas, air untuk mandi dan memasak berkurang karena penebangan pohon banyak. Setelah ditanami, air kembali normal seperti dulu.”

Slamet bermimpi bahwa dengan program biogas di dusun tersebut mereka bisa mencapai kemandirian energi dengan gas dari limbah sapi, lalu bisa mandiri air dengan hutan yang pasokan airnya terpelihara, serta mandiri pangan berkat kotoran sapi yang dimanfaatkan sebagai pupuk organik yang ramah lingkungan. Bukankah mimpi ini bisa diwujudkan di desa-desa seluruh Nusantara dengan mempertimbangkan potensi wilayah masing-masing?

Nusantara gemilang

Kita sadar bahwa makanan yang kita santap setiap hari berasal dari tumbuhan yang ditanam oleh para petani di desa. Sebagaimana disebutkan dalam buku Pengantar Geografi Desa (2001), manfaat desa tidak bisa dipandang sebelah mata. Salah satu fungsi desa adalah sebagai daerah belakang atau hinterland yakni penyuplai kebutuhan kota. Bukan hanya memasok pangan dan tenaga kerja, tetapi juga kebutuhan rekreatif seperti keindahan pohon dan habitat di hutan-hutan.

Desa di Indonesia memiliki ciri dan kultur yang unik sesuai latar budaya yang membentuknya. Potensi-potensi itu bisa dioptimalkan agar Nusantara mencapai kegemilangan dengan melibatkan peran generasi muda. Tanpa asap dari kebakaran hutan, udara semakin bersih sehingga paru-paru manusia tetap sehat. Tanpa deforestasi tak terkendali, kehidupan kita seimbang dan relatif aman dari ancaman pandemi sebab flora dan fauna hidup bebas di habitat alaminya.

Kalau kita cinta Indonesia, dengan peran apa pun yang kita emban sekarang, mari lakukan semampu kita tanpa menunggu. Menyitir ucapan Jane Goodall, jangan sampai kita apatis terhadap masa depan hutan dan lingkungan yang menentukan masa depan kita sendiri. Tetap dengan mempertimbangkan desa sebagai bagian dari Nusantara yang kaya. Agar ia tidak hilang sebagai khazanah unik yang membesarkan dan menghidupi kita dan anak cucu nanti.

Bacaan pendukung

https://suarabojonegoro.com/news/2018/04/19/suhu-di-bojonegoro-kian-panas-mencapai-40-derajat-celcius | https://www.nationalgeographic.com/environment/global-warming/global-warming-overview/ | https://ipbes.net/pandemics | https://www.theguardian.com/world/2020/jun/17/pandemics-destruction-nature-un-who-legislation-trade-green-recovery | https://kbr.id/berita/11-2020/bendrong_menuju_dusun_mandiri_energi_dan_pangan/104035.html | https://nasional.kompas.com/read/2018/08/05/10101301/modus-korupsi-32-kepala-daerah-yang-sudah-ditangkap-kpk